8 de Abril​
​
NUESTRAS CONSERVAS
​
Anchoas del Cantábrico 17
Ventresca de Atún Claro en AOVE Ramón Peña 15
Sardinillas en AOVE Ramón Peña 10
Zamburiña guisada Ramón Peña 12
Espárrago de Navarra Extra (4-6 piezas) 20​
Yemas de espárrago blanco de Navarra 10
​
PARA COMENZAR
Sardina ahumada, queso del Cebreiro y tomate 8
Mejillón de Lorbé en escabeche de Ribeiro 10
Ostra rizada de Cariño al natural 4/u
Berberecho de Noia 18
Almeja babosa a la marinera 23
Cigalitas de la ría 26
Pulpo á feira 20
Croquetas de pescado y gamba 8​​
​
DEL HUERTO​​
​​​
Alcachofa, jamón ibérico, Manzanilla y aceituna 15
Pimiento morrón, cecina de Astorga, Galmesán y piñones 10
Brotes tiernos, queso del Cebreiro, manzana y nueces 8
​​​​​​​​​​​
DE CUCHARA
​
Habas de Lourenzá y lubina salvaje 20
​​
DEL MAR​​​​​​​
Consulta el pescado del día al horno
Lenguado salvaje a la meunière 38
Sashimi de jurela y caldo de cítricos y sus espinas 17
Caballa marinada y ajoblanco de pistacho 15
​​​​​​​​​​​​​​​
DE LA TIERRA
​Steak tartar de Ternera Gallega Suprema 15
Croca de Ternera Gallega Suprema 15
Entrecot de Ternera Gallega Suprema 20
Chuleta de lomo alto de Ternera Gallega Suprema 40/kg
Carrilleras de vaca Rubia Gallega 20
​​​​​​​​​​​​​​
PARA ACOMPAÑAR
​
Pimientos del piquillo de Lodosa 3.50
Patatas fritas del país 3
Lechuga, tomate y cebolla 3
​
ALGO DULCE
​
Torta (de maíz) al whisky 6
Crumble de nueces, membrillo y San Simón 6
Chocolate negro, chile y cardamomo 6.50
Tarta de queso al horno 5.50
Capuchino (flan de café, nata y cacao) 5.50
​​​​​
NUESTROS QUESOS
​
Queixo da Josefa (Palas de Rei) 8*
Marianne de Cortes de Muar (Silleda) 8*
Néboa de Gandería Quintián (O Páramo) 8*
Novus Cabra de Queixería Riola (Allariz) 8*
Agarimo de Gandería Quintián (O Páramo) 8*
Savel de Airas Moniz (Chantada) 11*
Queso de oveja curado (Palencia) 8*​
​
​*Los precios de los quesos por 100 g.
_
​
buen provecho!