Mytilus ​2022

​

Mytilus é un viño branco monovarietal de Albariño elaborado por Adega Pombal na D.O. Rías Baixas. 

Tras ser colleitada e transportada ata a adega, a uva de Mytilus fermenta en depósitos de aceiro inoxidable a temperatura controlada. Os procesos de vinificación e elaboración do viño realizanse de xeito convencional, seguindo a metodoloxía imperante na región. vino se realizan de forma convencional, siguiendo la metodología imperante en la región, para rematar repousando dez meses sobre as súas lías antes do embotellado.